Birnenbaum, Winterbirne "Pastorenbirne"
Winterbirne
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´Pastorenbirne´
Frankreich, um 1760 von Pfarrer Leroy in einem Waldgebiet
(Clion) gefunden und weit verbreitet. Frucht: Groß bis sehr
groß, birnenförmig und längliche Form, z.T. unförmig gebaut.
Fleisch: Mittelfest und grobzellig, mit einem hervorragenden
Birnengeschmack und angenehmer Fruchtwürze, kaum Säure.
Robuste und dankbare Verwertungsfrucht hohen Erträgen!
Reifezeit: Oktober/November, bis zu 3 Monate lagerfähig.
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