Birnenbaum, Herbstbirne "Doppelte Philippsbirne"
Herbstbirne
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´Doppelte Philippsbirne´
Belgien, um 1800 vom Züchter „van Mons“ gezüchtet. Frucht: Groß bis sehr groß, rundbauchige Form. Schale: Gelblich, zur Vollreife sonnenseits gold-orange gefärbt, Anflüge von Schalenrost. Fleisch: Saftreich, schmelzend mit einem herv. Fruchtzuckergehalt und geringer Säure. Sehr gute Tafelfrucht, aber auch in der Küchenwirtschaft vielseitig verwertbar! Reifezeit: Mitte September, ca. 2-3 Wochen haltbar.
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