Birnenbaum, Winterbirne "Nordhäuser Winterforelle"
Winterbirne
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´Nordhäuser Winterforelle´
Sehr alte Sorte, welche in Süddeutschland entstanden
ist, bzw. von Nordhausen (Baden-Württemberg) aus
verbreitet wurde. Frucht: Herv. Tafel u. Wirtschaftssorte.
Mittelgroß bis große, leicht kegelförmig mit "dicken"
Bauch. Schale: Grünlich-gelb, zur Vollreife rot-orange,
mit einer sehr schönen und forellenartigen Schalenoptik.
Fleisch: Fest, saftreich und schmelzend mit einer edlen
und aromatischen Fruchtwürze. Liebhabersorte mit
robusten Frucht- und Sorteneigenschaften.
Reifezeit: November, Lagerfähig: Februar.
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