Apfelbaum, Winterapfel "Roter Winterpison"
Winterapfel
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´Roter Winterpison´
Sehr alte Liebhabersorte, genaue Herkunft unbekannt,
vermutlich aus Norddeutschland (Schleswig-Holstein).
Frucht: Hervorragender Tafel- und Wirtschaftsapfel, mittel-
große, zugespitzt aufgebaute Fruchtform (Taubenapfel).
Schale: Glatt und lederartig, die Grundfarbe ist grünlich-
gelb, zur Vollreife intensiv purpurrot gefärbt, typisch ist
die leicht bläuliche Schalenbereifung, welche dem Apfel
ein zusätzlich hübsche Fruchtoptik verleiht. Fleisch: Fein-
zellig-fest, mittelsaftig. Das Fruchtaroma ist durch die
angenehm süßliche Fruchtwürze wohlschmeckend, das
Säure-Fruchtzuckerverhältnis ist ausgewogen und gut.
Robuste Wuchs- und Sorteneigenschaften sprechen bei
dem ´Roten Winterpison´ für sich!
Reifezeit: Oktober, Haltbarkeit: Januar.
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