Birnenbaum, Sommerbirne "Stuttgarter Geißhirtle"
Sommerbirne
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´Geißhirtle´
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(Stuttgarter Geißhirtle)
Sehr alte Liebhabersorte, die wohl von einem Hirten
im Raum Stuttgart entdeckt worden ist, genaues Alter
aber nicht bekannt. Frucht: Mittelgroß mit einer typischen
Birnenform. Schale gelblich-grün, zur Vollreife gold-gelb,
sonnenseits mit zarter Rötung. Fruchtfleisch gelblich-weiß,
saftreich mit einer angenehmen würzigen Note. Ausge-
zeichnet wohlschmeckende Birne, zuckersüß! Herv. zum
Einmachen etc. geeignet. Robuste Sorteneigenshaften
sprechen Für sich, sie ist ein guter Pollenspender für viele
weitere Birnensorten.
Reifezeit: Anfang September, ca. 1-2 Wochen haltbar.
Unser Fazit: Wohlschmeckende Frühsorte!
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