Apfelbaum, Sommerapfel "Signe Tillisch"
Sommerapfel
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´Signe Tillisch´
Sehr alte Liebhabersorte, wurde um 1860 in Dänemark/Jütland aus einem Samen gezogen. Seit 1884 im Anbau vertreten und sehr geschätzt! Frucht: Ausgezeichneter Tafel- und Wirtschaftsapfel. Signe Tillisch ist flach gebaut, die Früchte dieser Sorte sind zum Teil groß bis sehr groß und weisen eine auffällige, kalvillartige Fruchtrippenbildung auf. Schale: Grünlich-gelb, zur Vollreife leuchtend gelb, sonnenseits leichte lachsfarbene Röte. Die Fruchtschale ist mit feinen Schalenpunkten begart und weist einen angenehm blumigen Duft auf. Fleisch: Gelblich-weiß, zum Kerngehäuse meist grünlich-gelb gefärbt. Das Fruchtfleisch ist robzellig-locker und saftig, das Fruchtaroma ist edel-weinsäuerlich, mit besonder und sortentypischer Note. Signe Tillisch trägt zuverlässig und ist dem rauen Klima im Norden angepasst.
Reifezeit: September, Haltbarkeit: November.
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