Goldparmäne
Herbstapfel | Malus ‚Goldparmäne‘ – Parmäne
Die Goldparmäne ist eine sehr alte und begehrte Liebhabersorte, bereits seit dem frühen Mittelalter bekannt und vermutlich über 1000 Jahre alt. Sie gilt als Klassiker unter den Parmänen und überzeugt durch ihre gleichmäßige, leicht aufgebaute Fruchtform, die zur Blume hin leicht abgespumpt ist – typisch für echte Parmänen.
Die mittel- bis großen Früchte besitzen eine glatte Schale, die bei Vollreife leicht fettig wird. Charakteristisch ist die Berostung um den Stielbereich; der Fruchtstiel ist mittellang. Farblich entwickelt sich die Schale von grünlich-gelb zu einem goldgelben Ton, sonnenseits mit geflammt-gestreifter Fruchtbacke.
Das saftig-gelbe Fruchtfleisch ist feinzellig-fest, knackig im Biss und besticht durch ein würzig-aromatisches Fruchtaroma bei einem hervorragenden Säure-Fruchtzucker-Verhältnis.
Die Goldparmäne ist robust, gesund und dankbar im Ertrag. Durch ihre üppige Blüte eignet sie sich zudem als ausgezeichneter Pollenspender für viele andere Apfelsorten.
Reifezeit: ab Oktober
Lagerfähigkeit: bis Januar/Februar
Fazit: Eine historische Liebhabersorte mit hohem Anbauwert, ausgezeichnetem Geschmack und dekorativer Optik – sehr empfehlenswert für jeden Obstgarten.
Lieferhinweise:
Veredelte Pflanze, Lieferlänge* ca. 80-160cm
Sortensteckbrief – Goldparmäne
Sorte: Goldparmäne
Art: Herbstapfel
Botanischer Name: Malus ‚Goldparmäne‘
Synonym: Parmäne
Herkunft: Alte Liebhabersorte, vermutlich über 1000 Jahre alt, seit dem frühen Mittelalter bekannt
Frucht:
• mittel- bis groß, leicht aufgebaute Form, zur Blume hin abgespumpt
• glatte Schale, leicht fettig bei Vollreife
• grünlich-gelb → goldgelb, sonnenseits geflammt-gestreifte Fruchtbacke
• mittellanger Stiel, typische Berostung um den Stielbereich
Fruchtfleisch:
• saftig-gelb, feinzellig-fest, knackig
• würzig-aromatisches Fruchtaroma
• harmonisches Säure-Fruchtzucker-Verhältnis
Baum:
• gesund, robust, reichtragend
• üppige Blüte, sehr guter Pollenspender für andere Apfelsorten
Reifezeit: ab Oktober
Lagerfähigkeit: bis Januar/Februar
Geeignete Bestäubersorten
Die Goldparmäne blüht mittel bis mittelspät und ist auf fremde Bestäubung angewiesen. Besonders bewährt haben sich:
• Roter Boskoop
• James Grieve
• Gravensteiner
• Cox Orange Renette
• Ingrid Marie
• Alkmene
Hinweise zur Bestäubung
• Die Goldparmäne ist selbst ein sehr guter Pollenspender für andere mittelspät blühende Apfelsorten.
• Für eine sichere Befruchtung sollte ein kompatibler Bestäuber in 10–50 m Entfernung stehen.
• Entscheidend ist, dass die Blütezeiten überlappen.
Lieferhinweise:
Veredelte Pflanze, Lieferlänge* ca. 80-160cm
