Herbstapfel ‚Baumanns Renette‘ (Malus ‚Baumanns Renette‘)
Die Baumanns Renette ist eine weitverbreitete und geschätzte Liebhabersorte, die um 1800 im Elsass gezüchtet wurde. Sie ist unter verschiedenen Namen bekannt, darunter Baumanns Rote Winterrenette oder Winterrenette. Als mittelgroßer Tafel- und Wirtschaftsapfel verbindet sie ansprechende Optik mit hervorragenden Nutzungseigenschaften.
Die Früchte sind mittelgroß. Ihre Fruchtschale ist leicht angeraut und besitzt eine grünlich-gelbe Grundfarbe, die sich zur Pflückreife kräftig gelb färbt. Auf der Sonnenseite zeigt sich häufig eine rote bis dunkelrote Fruchtwange, gelegentlich auch mit Streifen.
Das Fruchtfleisch ist feinzellig, fest und saftig. Das angenehm süßsäuerliche Fruchtaroma ist ausgewogen und sortentypisch und macht diese Sorte besonders beliebt.
Die Baumanns Renette eignet sich hervorragend für kleine wie große Gärten und sollte auch auf Streuobstwiesen nicht fehlen.
Reifezeit: ab Mitte Oktober
Haltbarkeit: bis etwa Dezember/Januar
Lieferhinweise:
Veredelte Pflanze, Lieferlänge* ca. 80-160cm
Kurzbeschreibung:
• Sorte: Baumanns Renette
• Art: Herbstapfel
• Herkunft: Elsass, um 1800
• Synonyme: Baumanns Rote Winterrenette, Winterrenette u. a.
• Verwendung: Tafel- und Wirtschaftsapfel
• Frucht: Mittelgroß
• Schale: Leicht angeraut, grünlich-gelb, zur Pflückreife kräftig gelb, sonnenseits rot bis dunkelrot, teils gestreift
• Fruchtfleisch: Feinzellig, fest, saftig
• Geschmack: Angenehm süßsäuerlich, ausgewogenes Zucker-Säure-Verhältnis
• Eignung: Kleine und große Gärten, Streuobstwiese
• Reifezeit: Ab Mitte Oktober
• Haltbarkeit: Bis Dezember/Januar
Lieferhinweise:
Veredelte Pflanze, Lieferlänge* ca. 80-160cm
