Aromazwetsche
Zwetsche / Zwetschge (Prunus) ´Aromazwetschge´
Sehr alte, kaum noch aufzufindene Liebhabersorte, in der Literatur wenig beschrieben, aber sehr beliebt! Genaues Alter unbekannt, schon im 18ten Jahrhundert erwähnt. Frucht: Typische Zwetschgenform, gleicht der Hauszwetschge. Gold-gelbes Fruchtfleisch, steinlösend, mittelfest-saftig, hervorragend für die Fruchtverwertung geeignet (Muus, Backgerichte, etc.). Der Geschmack dieser Sorte ist ausgeprägt würzig, sie muß aber gut ausreifen, dann bezitzt sie das gewisse Zwetschenaroma.
Ideale "Brennfrucht", dank ihres hohen Öchslegehalt für das Schnapsbrennen sehr gut geeignet. Fazit: Sehr alte Liebhabersorte mit einem ausgezeichneten Zwetschgenaroma und einer sehr guten Sortenrobustheit! Reifezeit: Oktober.
Lieferhinweise:
Veredelte Pflanze, Lieferlänge* ca. 80-160cm
