Apfelbaum, Herbstapfel 'Jakob Lebel' (Malus 'Jakob Lebel') - alte Apfelsorte!
Herbstapfel
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'Jakob Lebel' (Malus 'Jakob Lebel')
Um 1825 in Frankreich entstanden, in Deutschland weit verbreitet und beliebt! Frucht: Hervorragender Tafel- u. Wirtschaftsapfel. Flachrund gebaute, sehr gleichmäßige Form, mittelgroß bis groß. Schale: Gelblich-grün, sonnenseits goldfarbend und lachs-rot gestreift. Durch die fettige Schale bei Vollreife wird diese feine Sorte bei der älteren Generation auch oft "Fettapfel" genannt. Schalenduft deutlich. Fleisch: Locker-saftig, weiß, angenehme Fruchtsäure mit feiner Würze. Sehr zu erwähnen ist der sortenreine Apfelsaft dieser Sorte, farblich hat dieser Saft ein intensives gold-gelb, mit einem sehr guten Fruchtaroma...lecker! Reifezeit: September, Haltbarkeit: Januar. Fazit: 'Jakob Lebel' ist eine dankbare Apfelsorte, reichtragend und angenehm in der Verarbeitung!
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