Birnenbaum, Winterbirne "Alexander Lucas" (Beurré Alexandre Lucas)
Winterbirne
´Alexander Lucas´
(Beurré Alexandre Lucas)
Als Zufallssämling um 1870 in Frankreich entstanden. Große bis sehr große Frucht. Die Fruchtform ist dickbauchig und rundlich aufgebaut, z.T. etwas unregelmäßig. Die Fruchtschale ist schwachfettig und grünlich-grau gefärbt, zur Vollreife weißt die ´Alexander Lucas´ sonnenseits eine feine, orange-rote Backe auf. Das weiße Fruchtfleisch ist fest, aber saftig und hat ein gutes Fruchtaroma, mit süß-säuerlicher Fruchtnote - lecker! Die "Lucas" ist eine dankbare Liebhabersorte und eignet sich gut zum Frischverzehr, aber auch hervorragend als Verarbeitungsfrucht in der Küche! Die Reifezeit beginnt Mitte Oktober, Haltbar ist sie bis Dezember, im Kühlhaus mehrere Monate.
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