Birnenbaum, Herbstbirne "Williams Christ"
Herbstbirne
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´Williams Christbirne´
Um 1770, England. Frucht: Herv. Tafel- u. Wirtschafts-
frucht. Groß bis sehr groß, gleichmäßige Birnenform.
Schale: Aufgerauht, mit feiner Berostung, gelb, zur
Vollreife goldgelb, sonnenseits mit einer leichten orange-
farbenen Backe, etwas verwaschen. Fleisch: Feines
und schmelzendes Fruchtfleisch, saftreich. Ausgeprägtes,
würziges Fruchtaroma, welches typisch für diese Sorte
ist. Dankbare Liebhabersorte mit guten Eigenschaften.
Reifezeit: September, im hellgrünen Zustand pflücken,
sonst sehr schnelle Welke der Frucht.
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