Zwergapfelbaum "Rote Sternrenette" - Herbstapfel, Zwergapfel-schwachwüchsig!
Herbstapfel
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´Rote Sternrenette´
Diese Sorte ist seit mindestens 200 Jahren bekannt,
stammt wahrscheinlich aus Deutschland/Niederrhein
und ist weit verbreitet und sehr beliebt.
Frucht: Hervorragender Tafel- und Wirtschaftsapfel. Die
Frucht besitzt die typische Renettenform und ist gleich-
mäßig gebaut, rundlich und mittelgroß.
Schale: Glänzend glatt, leicht fettig, gelblich, zur Vollreife
intensiv rot bis purpurrot. Die Schalenpunkte sind deutlich
ausgeprägt und erinnern an kleine Sterne, darum dieser
schöne Sortenname. Der Schalenduft ist ausgeprägt und
typisch für diese Sorte. Fleisch: Weiß, feinzellig-fest, knackig
im Biss, saftig, mit einer angenehmen renettenartigen
Fruchtwürze bei einem angenehmen Säure-Fruchtzucker-
verhältnis. Unter der Schale ist diese Sorte oft rötlich gefärbt,
auch kann das Kerngehäuse rot umzogen sein, dieses ist,
so meinen wir, standort- bzw. bodenabhängig.
Durch die intensive Färbung und den sternartigen Schalen-
punkten auf der Frucht, wurde diese Sorte auch gern als
dekorativer Weihnachtsapfel verwendet, bzw. benannt.
Reifezeit: Oktober, Haltbarkeit: März.
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