Müllers Früher
Herbstapfel Malus ´Müllers Früher´
Der Müllers Früher ist eine regional verbreitete Frühsorte aus Dithmarschen (Schleswig-Holstein) und gilt als besonderer lokaler Findling. Vermutlich handelt es sich um einen Abkömmling des Gravensteiners. Benannt wurde diese Sorte nach einem dithmarscher Landwirt namens Müller aus dem Raum Meldorf, auf dessen Hof sie erstmals entdeckt wurde. Trotz mehrfacher Vorstellung auf Apfeltagen blieb sie lange unbestimmt und zeichnet sich daher durch ihre eigenständigen Sorteneigenschaften aus.
Frucht: Die Früchte sind überwiegend mittelgroß, abgestumpft-rundlich gebaut und teilweise leicht ungleichmäßig geformt. Der Müllers Früher ist ein ausgezeichneter Tafel- und Wirtschaftsapfel, besonders geschätzt für den Frischverzehr direkt vom Baum.
Schale: Die Fruchtschale ist glatt und wird zur Vollreife leicht fettig. Die Grundfarbe wechselt von grünlich-gelb zu gold-gelb, sonnenseits zeigt sich meist eine rot-orange Fruchtbacke, die der Sorte eine sehr ansprechende Optik verleiht.
Fruchtfleisch: Das gelbe Fruchtfleisch ist saftig-mittelfest und zur Pflückreife knackig im Biss. Der Geschmack ist edel-fruchtig, frisch und ausgewogen, mit einem hervorragend abgestimmten Säure-Fruchtzucker-Verhältnis – ein besonderer Genuss, vor allem frisch geerntet.
Wuchs & Ertrag: Der Müllers Früher ist anspruchslos, robust und überzeugt durch regelmäßige, gute Erträge. Damit eignet er sich sowohl für Hausgärten als auch für den Streuobstanbau.
Reifezeit: Ab Mitte September
Haltbarkeit: Bis Ende November
Lieferhinweise:
- Veredelte Pflanze
- Lieferlänge* ca. 80-160cm
Sortensteckbrief – Müllers Früher
. Sorte: ‚Müllers Früher‘
• Apfeltyp: Herbstapfel
• Herkunft: Lokalsorte aus Dithmarschen (Schleswig-Holstein), Raum Meldorf
• Entstehung: Vermutlich Abkömmling vom Gravensteiner, regionaler Findling
• Verwendung: Sehr guter Tafel- und Wirtschaftsapfel
• Fruchtgröße: Mittelgroß
• Fruchtform: Abgestumpft-rundlich, teils leicht ungleichmäßig
• Schale: Glatt, zur Vollreife leicht fettig
• Schalenfarbe: Grünlich-gelb bis gold-gelb, sonnenseits rot-orange Fruchtbacke
• Fruchtfleisch: Gelb, saftig-mittelfest
• Geschmack: Edel-fruchtig, ausgewogenes Säure-Fruchtzucker-Verhältnis, frisch sehr knackig
• Ertrag: Gut und regelmäßig
• Wuchs / Gesundheit: Anspruchslos, robust
• Blüte: Mittel
• Bestäubung: Fremdbestäubt
• Reifezeit: Ab Mitte September
• Haltbarkeit: Bis Ende November
• Besonderheit: Regionale Liebhabersorte mit hervorragendem Frischgeschmack
Bestäubersorten für Müllers Früher
Der Müllers Früher blüht früh bis mittelfrüh und ist auf Fremdbestäubung angewiesen. Aufgrund seiner vermuteten Nähe zum Gravensteiner passen Sorten mit ähnlicher Blütezeit besonders gut.
Sehr gut geeignete Bestäubersorten
• Gravensteiner
• James Grieve
• Jakob Lebel
• Goldparmäne
• Holsteiner Cox
• Ingrid Marie
• Weißer Klarapfel
Hinweise zur Bestäubung
• Wichtig ist eine überlappende Blütezeit (früh–mittel)
• Optimaler Abstand zum Bestäuber: 10–30 m, maximal ca. 50 m
• Ideal für Hausgärten und Streuobstwiesen mit gemischtem Sortenbestand
Lieferhinweise:
- Veredelte Pflanze
- Lieferlänge* ca. 80-160cm
