Zwerg-Birnenbaum (Zwergbirne) "Sommer-Bergamotte" - Sommerbirne!
Sommerbirne
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´Sommer-Bergamotte´ / ´Bergamottbirne´
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(Sommerbergamotte)
Sehr alte und bewährte Liebhabersorte! Genaue Herkunft unbekannt, vermutlich einige Hundert Jahre alt. Frucht: Klein, rundlich, leicht aufgebaute Form. Schale: Gelblich-golden, mit Anflügen von Schalenrost. Fleisch: Locker, saftig-körnig, mit einem angenehmen Zuckergehalt und einer leichten, aber angenehmen Herben Fruchtnote. Herv. Einmachbirne, für edelste Kompottgerichte sehr zu empfehlen.
Reifezeit: Mitte August, ca. 2 Wochen lagerfähig.
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