Pflaumenbaum, Pflaume "Spilling/Spenling"
Pflaume
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´Spilling´
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(Spenling)
Kleine bis mittelgroße, zwetschenartige Frucht, seit
hunderten von Jahren bekannt und sehr weit verbreitet,
Herkunft vermutlich Österreich. Frucht: Zwetschenähnlich
aufgebaut, etwas länglich und leicht zugespitzt.
Fleisch: Gold-gelb, mittelfest-saftig, mit einem unverkennbaren
sortentypischen Aroma, sehr wohlschmeckend! Fruchtfleisch
mittelsaftig. Kleiner Fruchtstein, länglich zugespitzt, gut
steinlösend. Schale: Zwetschenähnlich, schwer abziehbar, mit
feinen Schalenpunkten überzogen. Gold-gelb, bei Vollreife
sonnenseits oft orange-farbene Fruchtbacke mit feiner
Schalenbereifung. Verwertung der Frucht: Tafelobst, Kompott-
und Muusherstellung, durch ihren hohen Öchslegehalt (ca. 84°)
auch hervorragend für die Schnapsherstellung geeignet!
Reifezeit: Angang bis Mitte August
Fazit: Sehr robust im Wuchs (zwetschenähnlich), frostunan-
fällig, dankbare Erträge - zuverlässig!
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