Gelber Bellefleur
Herbstapfel | Malus ´Gelber Bellefleur´
Der Gelbe Bellefleur entstand Ende des 18. Jahrhunderts in New Jersey (USA) und gehört zu den traditionsreichen Apfelsorten mit besonderem Zier- und Nutzwert. Seine attraktive Fruchtoptik, die üppige Apfelblüte und das ausgewogene Aroma machen ihn bei Apfelliebhabern sehr geschätzt.
Die großen, charakteristisch eiförmigen Früchte verleihen der Sorte ein unverwechselbares Erscheinungsbild. Die glatte Fruchtschale ist mit zahlreichen Schalenpunkten versehen und wirkt zur Vollreife leicht fettig. Farblich entwickelt sie sich von hellgrün zu einem intensiven Gelb, sonnenseits gelegentlich mit einer zart lachsfarbenen Fruchtbacke.
Das gelbliche Fruchtfleisch ist zur Vollreife saftig und leicht mürbe. Geschmacklich überzeugt der Gelbe Bellefleur durch ein sehr harmonisches Verhältnis von Säure und Fruchtzucker, ergänzt durch eine würzige Renettennote. Die Sorte eignet sich hervorragend als Tafelapfel, ist aber auch vielseitig in der Küchenverarbeitung einsetzbar.
Der Baum wächst gesund, trägt zuverlässig und zeigt eine reiche Blüte, wodurch er zugleich ein guter Pollenspender für zahlreiche andere Apfelsorten ist.
Reifezeit: ab November
Haltbarkeit: bis März
Fazit: Eine traditionsreiche, geschmackvolle und vielseitige Apfelsorte mit dekorativen Früchten und hohem Nutzwert.
Lieferhinweise:
- Veredelte Pflanze
- Lieferlänge* ca. 80-160cm
Sortensteckbrief – Gelber Bellefleur
Sorte: Gelber Bellefleur
Art: Herbstapfel
Botanischer Name: Malus ‚Gelber Bellefleur‘
Herkunft: USA, New Jersey, Ende 18. Jahrhundert
Frucht:
• groß, charakteristisch eiförmig
• glatte Schale mit feinen Punkten, leicht fettig bei Vollreife
• Farbverlauf: hellgrün → intensiv gelb, sonnenseits gelegentlich lachsfarben
• typische Renettennote
Fruchtfleisch:
• gelblich, saftig, leicht mürbe
• harmonisches Säure-Zucker-Verhältnis
• würzig-aromatisch
Baum:
• gesund, kräftig wachsend
• zuverlässig tragend
• üppige Blüte
• sehr guter Pollenspender für andere Apfelsorten
Reifezeit: ab November
Lagerfähigkeit: bis März
Geeignete Bestäubersorten
Der Gelbe Bellefleur blüht mittelspät bis spät und ist auf fremde Bestäubung angewiesen. Besonders gut geeignet sind:
• Roter Boskoop
• Cox Orange Renette
• James Grieve
• Gravensteiner
• Ingrid Marie
• Alkmene
• Finkenwerder Herbstprinz
Hinweise zur Bestäubung
• Der Gelbe Bellefleur ist selbst ein guter Pollenspender für andere spätblühende Apfelsorten.
• Für eine sichere Befruchtung sollte ein kompatibler Bestäuber in 10–50 m Entfernung stehen.
• Wichtig ist, dass die Blütezeiten überlappen (mittelspät bis spät).
Lieferhinweise:
- Veredelte Pflanze
- Lieferlänge* ca. 80-160cm
