Apfelbaum, Winterapfel "Schneekalvill"
Winterapfel
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´Schneekalvill´
Sehr alte Liebhabersorte, genaue Herkunft unbestimmt und
nicht geklärt. Frucht: Ausgezeichneter Tafel- und Wirtschafts-
apfel, mittelgroß bis groß, mit einer rund-bauchigen Form,
zum Kelchbereich leicht aufgebaut, sehr gleichmäßig. Feine
Fruchtrippen laufen über die Frucht. Schale: Glatt, zur Reife
etwas fettig. Die Grundfarbe ist hellgrün bis grün, zur Vollreife
gelblich-grün, sonnenseits rot-geflammt gestreift, deutliche
Schalenpunkte überziehen die Frucht. Angenehm blumiger
Schalenduft. Fleisch: Feinzellig-mittelfest, grünlich-gelb und
saftig. Der ´Schneekalvill´ besitzt eine angenehm fruchtige
Würze bei einem sehr guten Säure-Fruchtzuckerverhältnis,
sehr angenehmes Fruchtaroma.
Hervorragende Sorteneigenschaften und gute Erträge
zeichnen diese wohlschmeckende Apfelsorte aus!
Reifezeit: Dezember, Haltbarkeit: März.
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