Ingrid Marie
Herbstapfel | Malus ‚Ingrid Marie‘
Die Ingrid Marie entstand um 1910 auf der dänischen Ostseeinsel Fünen bei Hunstrop als Zufallssämling aus einem Kern der Cox Orange Renette. Sie gilt als ausgezeichneter Tafel- und Wirtschaftsapfel mit hohem Liebhaberwert und besticht durch ihre gleichmäßige Optik und den unverwechselbaren Geschmack.
Die mittelgroßen, flachrunden Früchte zeigen deutlich die Abstammung von der Cox Orange. Die Schale entwickelt sich von grün bis grünlich-rot zu intensiv rot bis dunkelrot, zum Teil gefleckt. Typisch für die Sorte sind die Schalenpunkte, die meist von einem hellen Hof umgeben sind und der Frucht ein charakteristisches Aussehen verleihen.
Das saftig-gelbe Fruchtfleisch ist feinzellig-mittelfest und zeichnet sich durch ein edel-aromatisch gewürztes Aroma aus, begleitet von der typischen Cox-Note. Das Verhältnis von Säure zu Fruchtzucker ist ausgewogen und angenehm, wodurch die Sorte einen hohen Wiedererkennungswert besitzt.
Die Ingrid Marie ist robust, regelmäßig ertragreich und zeigt im Frühling eine üppige Apfelblüte, wodurch sie zugleich ein guter Pollenspender ist. In Norddeutschland, insbesondere Schleswig-Holstein, sind noch viele alte Exemplare dieser Sorte erhalten.
Reifezeit: ab Oktober
Lagerfähigkeit: bis Februar/März
Fazit: Eine altbewährte Liebhabersorte mit dekorativen Früchten, edlem Aroma und hohem Nutzwert für den Obstgarten.
Lieferhinweise:
Veredelte Pflanze, Lieferlänge* ca. 80-160cm
Sortensteckbrief – Ingrid Marie
Sorte: Ingrid Marie
Art: Herbstapfel
Botanischer Name: Malus ‚Ingrid Marie‘
Herkunft: Dänische Ostseeinsel Fünen, um 1910, Zufallssämling aus Cox Orange Renette
Frucht:
• mittelgroß, flachrund, gleichmäßig gebaut
• Schale: grün → grünlich-rot → intensiv rot bis dunkelrot, teils gefleckt
• typische Schalenpunkte mit hellem Hof
Fruchtfleisch:
• saftig-gelb, feinzellig-mittelfest
• edel-aromatisch, würzig, typische Cox-Note
• ausgewogenes Säure-Fruchtzucker-Verhältnis
Baum:
• robust, gesund, regelmäßig reichtragend
• üppige Blüte, guter Pollenspender
Verwendung: Tafelapfel, Wirtschaftsapfel, Liebhabersorte
Reifezeit: ab Oktober
Lagerfähigkeit: bis Februar/März
Geeignete Bestäubersorten
Die Ingrid Marie blüht mittelspät und ist auf fremde Bestäubung angewiesen. Besonders gut geeignet sind:
• Roter Boskoop
• James Grieve
• Gravensteiner
• Cox Orange Renette
• Alkmene
• Goldparmäne
• Holsteiner Cox
Hinweise zur Bestäubung
• Ingrid Marie ist selbst ein guter Pollenspender für andere mittelspät blühende Apfelsorten.
• Ein geeigneter Bestäuber sollte in 10–50 m Entfernung stehen.
• Entscheidend ist, dass die Blütezeiten überlappen, um eine sichere Befruchtung zu gewährleisten.
Lieferhinweise:
Veredelte Pflanze, Lieferlänge* ca. 80-160cm
